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41五寶鮮蔬
原料:菜膽(也叫上海青)、幹木耳、胡蘿蔔、草菇、口蘑(也叫白蘑菇)
做法:1菜膽掰成一片片的洗淨,幹木耳用涼水泡開去蒂洗淨撕成小塊,
草菇和口蘑用水焯一下切成厚片,胡蘿蔔切片,備用。
2起鍋熱少許油,先放入菜膽快速翻炒,用鹽、蘑菇精調味出鍋,
如圖擺在盤底。3另起鍋熱少許油,依次放入胡蘿蔔、木耳、口蘑、
草菇,快速翻炒,也用鹽、蘑菇精調味,並勾簿欠出鍋,
如圖盛到剛才擺好的菜膽上。
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21咖喱菜花做法:1、白菜花用刀切成小朵,鹽水浸泡後洗淨,用滾水焯,浸涼水片刻撈出,控幹水分。2、起鍋熱油,爆香薑末,放入適量咖喱粉炒勻,加少許水,並用鹽、蘑菇精調味,勾欠倒入焯過的菜花,翻炒幾下即可起鍋
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母親與兒女母
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環保阿嬤金鳳姨 素鳳
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70歲的環保阿嬤金鳳姨和女兒、孫兒們跳叉子、湯匙、筷子舞
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水果醋製作方
A材料:1.水果10台斤
2非漂白冰糖或蜂蜜適量
3純釀糙米醋1~4瓶(紹興瓶)
4無死角長勺子1支
5廣口玻璃瓶1個
6砧板一塊
B作法:
1.水果洗淨,風乾。
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環保阿嬤和三公主騎石龜,萬年富貴。
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我家大公主每休假日就親自做一道拿手好菜來孝敬
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