41五寶鮮蔬

原料:菜膽(也叫上海青)、幹木耳、胡蘿蔔、草菇、口蘑(也叫白蘑菇)

做法:1菜膽掰成一片片的洗淨,幹木耳用涼水泡開去蒂洗淨撕成小塊,

草菇和口蘑用水焯一下切成厚片,胡蘿蔔切片,備用。

2起鍋熱少許油,先放入菜膽快速翻炒,用鹽、蘑菇精調味出鍋,

如圖擺在盤底。3另起鍋熱少許油,依次放入胡蘿蔔、木耳、口蘑、

草菇,快速翻炒,也用鹽、蘑菇精調味,並勾簿欠出鍋,

如圖盛到剛才擺好的菜膽上。

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21咖喱菜花做法:1、白菜花用刀切成小朵,鹽水浸泡後洗淨,用滾水焯,浸涼水片刻撈出,控幹水分。2鍋熱油,爆香薑末,放入適量咖喱粉炒勻,加少許水,並用鹽、蘑菇精調味,勾欠倒入焯過的菜花,翻炒幾下即可起鍋

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母親與兒女母

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環保阿嬤金鳳姨             素鳳 

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70歲的環保阿嬤金鳳姨和女兒、孫兒們跳叉子、湯匙、筷子舞

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水果醋製作方

A材料:1.水果10台斤

2非漂白冰糖或蜂蜜適量

3純釀糙米醋1~4瓶(紹興瓶)

4無死角長勺子1支

5廣口玻璃瓶1個

6砧板一塊

B作法:

1.水果洗淨,風乾。

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環保阿嬤和三公主騎石龜,萬年富貴。

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我家大公主每休假日就親自做一道拿手好菜來孝敬

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