一段7號合作經營「明星西點麵包廠」製作俄式麵包與西點，
並於麵包店二樓開設「明星咖啡館」販賣俄羅斯風味簡餐
與咖啡「明星」名稱是從其俄文店名「Astoria」而來。
一開始吸引來自外省的中華民國高官、商人，已故總統
引來愛好文藝者聚集，初露嶄角的年輕作家亦常於此寫稿，
《創世紀詩刊》、《文學季刊》也曾在此編輯討論。
白先勇曾言：「臺灣六十年代的現代詩、現代小說，
羼著明星咖啡館的濃香，就那樣，一朵朵靜靜地萌芽、開花。」
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