古典玫瑰園重慶店下午茶趣
100/8/17三代同堂笑談樂
自從日本旅遊回來不愉快過程令我胸悶氣結外,
又因腸胃不適感難以療癒,造成連日食慾不振,
僅能微量進食,體力大衰間接影響心情,終日鬱悶難受,
只能躺在床上昏睡! 長媳見我意志消沉,心情低落,
數天前便提議要找天請假帶我與長孫(正值暑假期間)
至重慶店古典玫瑰園享下午茶聊聊心事,解解悶!
哪知今天中午12點15分,寶里寶氣孫子見與媽咪約定時間快到(下午一點鐘),急的拉著我出門搭車,臨行前未將店址
記清楚,出了臺北火車站捷運出口,頓時祖孫倆傻眼,
不知該往何處走去?長孫只好憑著拼湊模糊記憶,在室外
37度高溫下帶著我於中山南路、南陽街、重慶南路、
館前街、228公園、總統府、跑遍城中區等週邊街道來回拐繞走了許多冤枉路,差點要我老命!最後只好以手機聯絡
長媳,並尋址找到聚會地點,站在古典玫瑰園特有藍色系店家前,頓時祖孫倆感到哭笑不得,咱們先前於此店門前
已來回經過三趟,卻都未停下腳步留意店家看板招牌.
而先行入店等候長媳,見時間已二點多.也心急如焚
頻頻聯絡長子透過其手機與我聯繫,或許收訊不佳
兩相無法順利接通,還好苦等多時,終於看到我們祖孫倆
身影出現眼前,才卸下緊繃心情,鬆了口氣!不過長媳還是忍不住數落孫子不是,不該讓阿媽頂著大太陽走了許久
冤枉路,所謂[不經一事,不長一智]願長孫下回
可得學精明認真些,別又糊里糊塗,毛病再犯!
孝順的長媳趁今天天氣好,約我來古典玫瑰園
重慶店喝下午茶休息放鬆一下
已是午餐時段,比約定時間先到長媳早已饑腸轆轆,
先點了[古典玫瑰園經典下午茶套餐]
三層蛋糕架上,鋪滿豐盛可口甜鹹點心
另附所點飲品[玫瑰拿鐵]令人禁不住食指大動
下層點心-英式三明治,時蔬沙拉,披薩
中層點心-英式司康,鬆餅,玫瑰手工酥餅,藍莓果醬
上層點心-綜合水果,草莓果凍,玫瑰乳酪蛋糕
玫瑰拿鐵熱咖啡(成漩渦狀拉花圖案,絕佳視覺美感)
咖啡在這幾年飲用人口大增人們除了要求咖啡的口感以外,
也逐漸注重喝咖啡時的視覺美感,於是,咖啡拉花藝術就此誕生!"Latte" 在歐洲是牛奶的意思,
人們把牛奶倒入咖啡後產生圖案線條,慢慢地變成一種藝術,稱之為 "Latte Art"。咖啡拉花藝術使用的咖啡不一定侷限於拿鐵咖啡(Latte)或義式咖啡,只要在沖煮出來的咖啡表面,作出藝術化的花式圖案線條,就可稱之為 "Latte Art",這使咖啡拉花藝術 "Latte Art" 的定義更廣泛。
如果喝咖啡時,吧台表演咖啡拉花,一定讓妳覺得很新鮮,在視覺美感上絕對加分不少!而且可以讓口感更好喝呢
!
童心未泯媳婦看到樓梯口角落邊商品陳列區
置放毛絨絨玩具熊,直呼可愛非抱起合拍
看來這隻熊寶寶,成為店內人氣王相信年輕美眉必愛不釋手
阿媽也來抱起,與媳婦拍一張
媳婦特挑選非假日邀約聚會
店內人少清靜,才能自由挑選靠窗採光良好座位
(正值青春期長孫,與媽咪合照仍是一臉尷尬相)
媳婦今天心情極佳,趁店內尚未高朋滿座時刻
開心拉著我,於店內四處走動取景拍照
於家中刻意未進午餐長孫
因之前走繞大半圈冤枉路後,早已餓昏了!
點了燻雞絲焗烤飯套餐,
一上桌便顧不得燙嘴,慌張舀起一匙入口
燻雞絲焗烤飯套餐組
悠閒午后,婆媳倆人靜心享受浪漫下午茶
與時下年輕人一樣愛KUSO搞笑男孫
故意鏡頭下拉對焦咱婆媳雙腳
因廣角效果,惡搞倆人合照變形成了大腳婆娘
其實鬧腸胃的我,眼前美食只能看不能吃
只能作勢拍照過乾癮!
這杯媳婦為我點卡布奇諾熱咖啡香醇濃郁好喝!
生性浪漫講求唯美媳婦
特愛這種具歐式古典裝璜風格的雅緻餐廳
在內用餐,不自覺行止優雅,氣質許多!
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以下為長媳為我掌鏡拍攝之數張個人寫真
她可是在框景,構圖及燈光角度取捨,相當用心喲!
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貪心又多點乙份英式現烤燻雞肉鬆餅套餐
右邊這杯乃媳婦為我點卡布奇諾熱咖啡
店內一樓約擺置六至七張二人坐雅座區
柔和燈光烘托照射下,顯得寧靜優雅
除了企業家的角色,黃騰輝39歲時投身畫作,十年來,已入選大陸「近代華人藝術指數排名」第510的油畫家,畫作幾乎以玫瑰花為主,散發如同馬諦斯般的「野獸派」狂熱畫風,每天待在畫室好幾個小時,全力渲灑他對玫瑰之愛。近年來兩岸當代藝術成為拍場最愛的風潮下,仍堅持不賣原作的他,版畫每張有高達3萬元人民幣身價。
「古典玫瑰園」創立源起
因為喜愛玫瑰、英式下午茶及瓷器,黃騰輝1990年創立「古典玫瑰園」,從台中東海大學附近著名的社區「理想國」發源,自此帶動英式下午茶在台灣盛行風氣,也成了體驗經濟、文創產業的代表。走進全省任何一家「古典玫瑰園」,從咖啡杯盤到室內裝璜,滿室都是玫瑰環繞.
後方牆上所掛畫作
為玫瑰園老闆黃騰輝先生手繪花卉油畫作品
推開右側玻璃門,為女性化妝室 於女廁前連拍兩張,令拍照男孫一臉窘相挺尷尬的!
相信嗎?先前祖孫倆於此店門前 已前後來回經過三趟 卻都未停下腳步,留意店家看板招牌
已近傍晚時份,離開店家前於門口合影留念
小常識分享:..下午茶的由來 ,在英國維多利亞時代(西元1840年),貝德芙公爵夫人安娜瑪麗亞(Anna Maria)女士, 每到下午時刻就意興闌珊、百般無聊,心想此時距離穿著正式、禮節繁複的晚餐Party還有段時間,可是又感覺肚子有點餓;於是就要女僕在她的起居室準備幾片烤麵包、奶油以及茶,吃完後她覺得這樣的下午茶實在是相當完美的點心。
後來,安娜女士就開始邀請知心好友們在她的起居室加入她的下午茶會,伴隨著茶與精緻的點心,同享輕鬆愜意的午後時光,沒想到一時之間,在當時貴族社交圈內蔚為風尚,名媛仕女趨之若鶩;直到今天,已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化,也成為正統的『英國紅茶文化』,這也是所謂的《維多利亞下午茶》的由來。
從最初只是貴族在家中用高級、優雅的茶具來享用茶點,後來漸漸的演變成招待友人歡聚的社交茶會,進而衍生出各種繁複的禮節,但現在由於平民化形式已簡化不少。雖然在英國下午茶現在已經簡單化,但是茶正確的沖泡方式、喝茶的擺設要優雅、豐盛的茶點,這三點則被視為喫茶的傳統而繼續流傳下來。
一般來講,下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、火藥綠茶、或錫蘭茶、傳統口味純味茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。
午茶禮儀,正統的英式下午茶,不可少的道具就是那座三層茶點銀盤,盤上放的便是讓人食指大動的佐茶點心。
通常,最下層放的是鹹味點心與三明治,第二層為圓形英式鬆餅(Scone),以及抹在鬆餅上的果醬、鮮奶油,至於最上方一層,則是蛋糕、餅乾或水果塔。
點心食用順序:由淡而重‧由鹹而甜
一般而言,茶點的食用三部曲,便是由下而上按照順序取用。讓味道由淡而重,由鹹而甜,先嘗嘗帶點鹹味的三明治,讓味蕾慢慢品出食物的真味,再啜飲幾口芬芳的紅茶。接下來是塗上果醬或鮮奶油的英式鬆餅,讓些許的甜味在口腔中慢慢散發,最後才享用香濃爽口的水果塔。所以才會把巧克力(甜)留到最後吃。