古典玫瑰園重慶店下午茶趣

100/8/17三代同堂笑談樂

自從日本旅遊回來不愉快過程令我胸悶氣結外,

又因腸胃不適感難以療癒,造成連日食慾不振,

僅能微量進食,體力大衰間接影響心情,終日鬱悶難受,

只能躺在床上昏睡! 長媳見我意志消沉,心情低落,

數天前便提議要找天請假帶我與長孫(正值暑假期間)

至重慶店古典玫瑰園享下午茶聊聊心事,解解悶!

哪知今天中午1215,寶里寶氣孫子見與媽咪約定時間快到(下午一點鐘),急的拉著我出門搭車,臨行前未將店址

記清楚,出了臺北火車站捷運出口,頓時祖孫倆傻眼,

不知該往何處走去?長孫只好憑著拼湊模糊記憶,在室外

37度高溫下帶著我於中山南路、南陽街、重慶南路、

館前街、228公園、總統府、跑遍城中區等週邊街道來回拐繞走了許多冤枉路,差點要我老命!最後只好以手機聯絡

長媳,並尋址找到聚會地點,站在古典玫瑰園特有藍色系店家前,頓時祖孫倆感到哭笑不得,咱們先前於此店門前

已來回經過三趟,卻都未停下腳步留意店家看板招牌.

而先行入店等候長媳,見時間已二點多.也心急如焚

頻頻聯絡長子透過其手機與我聯繫,或許收訊不佳

兩相無法順利接通,還好苦等多時,終於看到我們祖孫倆

身影出現眼前,才卸下緊繃心情,鬆了口氣!不過長媳還是忍不住數落孫子不是,不該讓阿媽頂著大太陽走了許久

冤枉路,所謂[不經一事,不長一智]願長孫下回

可得學精明認真些,別又糊里糊塗,毛病再犯!

孝順的長媳趁今天天氣好,約我來古典玫瑰園

重慶店喝下午茶休息放鬆一下

已是午餐時段,比約定時間先到長媳早已饑腸轆轆,

先點了[古典玫瑰園經典下午茶套餐]

三層蛋糕架上,鋪滿豐盛可口甜鹹點心

 另附所點飲品[玫瑰拿鐵]令人禁不住食指大動 

下層點心-英式三明治,時蔬沙拉,披薩

中層點心-英式司康,鬆餅,玫瑰手工酥餅,藍莓果醬

上層點心-綜合水果,草莓果凍,玫瑰乳酪蛋糕

玫瑰拿鐵熱咖啡(成漩渦狀拉花圖案,絕佳視覺美感)

咖啡在這幾年飲用人口大增人們除了要求咖啡的口感以外,

也逐漸注重喝咖啡時的視覺美感,於是,咖啡拉花藝術就此誕生!"Latte" 在歐洲是牛奶的意思,

人們把牛奶倒入咖啡後產生圖案線條,慢慢地變成一種藝術,稱之為 "Latte Art"。咖啡拉花藝術使用的咖啡不一定侷限於拿鐵咖啡Latte)或義式咖啡,只要在沖煮出來的咖啡表面,作出藝術化的花式圖案線條,就可稱之為 "Latte Art",這使咖啡拉花藝術 "Latte Art" 的定義更廣泛。
 
如果喝咖啡時,吧台表演咖啡拉花,一定讓妳覺得很新鮮,在視覺美感上絕對加分不少!而且可以讓口感更好喝呢

童心未泯媳婦看到樓梯口角落邊商品陳列區

置放毛絨絨玩具熊,直呼可愛非抱起合拍

 

看來這隻熊寶寶,成為店內人氣王相信年輕美眉必愛不釋手

阿媽也來抱起,與媳婦拍一張

媳婦特挑選非假日邀約聚會

店內人少清靜,才能自由挑選靠窗採光良好座位

(正值青春期長孫,與媽咪合照仍是一臉尷尬相)

媳婦今天心情極佳,趁店內尚未高朋滿座時刻

開心拉著我,於店內四處走動取景拍照

於家中刻意未進午餐長孫

因之前走繞大半圈冤枉路後,早已餓昏了!

點了燻雞絲焗烤飯套餐,

一上桌便顧不得燙嘴,慌張舀起一匙入口

燻雞絲焗烤飯套餐

悠閒午后,婆媳倆人靜心享受浪漫下午茶

與時下年輕人一樣愛KUSO搞笑男孫

故意鏡頭下拉對焦咱婆媳雙腳

因廣角效果,惡搞倆人合照變形成了大腳婆娘

其實鬧腸胃的我,眼前美食只能看不能吃

只能作勢拍照過乾癮!

這杯媳婦為我點卡布奇諾熱咖啡香醇濃郁好喝!

生性浪漫講求唯美媳婦

特愛這種具歐式古典裝璜風格的雅緻餐廳

在內用餐,不自覺行止優雅,氣質許多!

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以下為長媳為我掌鏡拍攝之數張個人寫真

她可是在框景,構圖及燈光角度取捨,相當用心喲!

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貪心又多點乙份英式現烤燻雞肉鬆餅套餐

右邊這杯乃媳婦為我點卡布奇諾熱咖啡


店內一樓約擺置六至七張二人坐雅座區

柔和燈光烘托照射下,顯得寧靜優雅

「古典玫瑰園」創立源起 

因為喜愛玫瑰、英式下午茶及瓷器,黃騰輝1990年創立「古典玫瑰園」,從台中東海大學附近著名的社區「理想國」發源,自此帶動英式下午茶在台灣盛行風氣,也成了體驗經濟、文創產業的代表。走進全省任何一家「古典玫瑰園」,從咖啡杯盤到室內裝璜,滿室都是玫瑰環繞.

除了企業家的角色,黃騰輝39歲時投身畫作,十年來,已入選大陸「近代華人藝術指數排名」第510的油畫家,畫作幾乎以玫瑰花為主,散發如同馬諦斯般的「野獸派」狂熱畫風,每天待在畫室好幾個小時,全力渲灑他對玫瑰之愛。近年來兩岸當代藝術成為拍場最愛的風潮下,仍堅持不賣原作的他,版畫每張有高達3萬元人民幣身價。

 

 

 

後方牆上所掛畫作

為玫瑰園老闆黃騰輝先生手繪花卉油畫作品

 

推開右側玻璃門,為女性化妝室

於女廁前連拍兩張,令拍照男孫一臉窘相挺尷尬的! 

相信嗎?先前祖孫倆於此店門前

已前後來回經過三趟

卻都未停下腳步,留意店家看板招牌

已近傍晚時份,離開店家前於門口合影留念

小常識分享:..下午茶的由來在英國維多利亞時代(西元1840年),貝德芙公爵夫人安娜瑪麗亞(Anna Maria)女士, 每到下午時刻就意興闌珊、百般無聊,心想此時距離穿著正式、禮節繁複的晚餐Party還有段時間,可是又感覺肚子有點餓;於是就要女僕在她的起居室準備幾片烤麵包、奶油以及茶,吃完後她覺得這樣的下午茶實在是相當完美的點心。
後來,安娜女士就開始邀請知心好友們在她的起居室加入她的下午茶會,伴隨著茶與精緻的點心,同享輕鬆愜意的午後時光,沒想到一時之間,在當時貴族社交圈內蔚為風尚,名媛仕女趨之若鶩;直到今天,已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化,也成為正統的『英國紅茶文化』,這也是所謂的《維多利亞下午茶》的由來。 
從最初只是貴族在家中用高級、優雅的茶具來享用茶點,後來漸漸的演變成招待友人歡聚的社交茶會,進而衍生出各種繁複的禮節,但現在由於平民化形式已簡化不少。雖然在英國下午茶現在已經簡單化,但是茶正確的沖泡方式、喝茶的擺設要優雅、豐盛的茶點,這三點則被視為喫茶的傳統而繼續流傳下來。

一般來講,下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、火藥綠茶、或錫蘭茶、傳統口味純味茶,若是喝奶茶,則是先加牛奶再加茶。

午茶禮儀,正統的英式下午茶,不可少的道具就是那座三層茶點銀盤,盤上放的便是讓人食指大動的佐茶點心。
通常,最下層放的是鹹味點心與三明治,第二層為圓形英式鬆餅(Scone),以及抹在鬆餅上的果醬、鮮奶油,至於最上方一層,則是蛋糕、餅乾或水果塔。

點心食用順序:由淡而重‧由鹹而甜
 一般而言,茶點的食用三部曲,便是由下而上按照順序取用。讓味道由淡而重,由鹹而甜,先嘗嘗帶點鹹味的三明治,讓味蕾慢慢品出食物的真味,再啜飲幾口芬芳的紅茶。接下來是塗上果醬或鮮奶油的英式鬆餅,讓些許的甜味在口腔中慢慢散發,最後才享用香濃爽口的水果塔。所以才會把巧克力(甜)留到最後吃。

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