2015除夕年夜飯.歡樂慶團圓
『初一場、初二場、
(就是清早要將昨晚沒吃完的菜餚熱一下，再端來拜祖先)
(意思是兒孫吃厭了，留給祖先吃，表示祖先是愛兒孫不計較)
初三老鼠娶新娘；初四神落地，初五隔開，
初六挹肥；初七七元，初八完全；初九天公生，初十有呷食，
十一請子婿；十二查某子返來拜，十三食湆糜配芥菜；
十四結燈棚，十五是上元暝………。』
這首耳熟能詳的「新年歌」(台語發音)押韻)，將正月的節日情景，
描述的很傳神而真實。春節祭拜祖先時，
要把神明廳的燈火全部點亮，
家家張燈結綵，供桌上準備著年柑、年糕、發糕、鹹粿、
牲醴、茶酒、餅乾、四果、香燭等供品。
由父親帶領全家大小祭拜祖先，
母親總會叮嚀小孩們此時不宜亂說話。
凡事求個吉祥如意，一年才算有一個圓滿的開始。
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